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第二届中国餐饮o2o高峰论坛暨U味食品智能平台发布会【宝盈官网】

发布日期:2021-01-13 02:19浏览次数:
本文摘要:再一种分析,用户对食品的市场需求某种程度上是食品,包括色、香、味、形等等。为什么他们自由选择合作,哪些不选择?如果用餐阶段生产能力不足,他们可以自由选择店铺。28号的发布会上,我们也分享了数据,在这里和大家分享一下。

市场需求

【中国餐饮网http://www.cy8.com.cn/北京专论/安迪】第二届中国餐饮o2o高峰论坛暨U味食品智能平台发布会于2015年11月21 -22日在北京国家会议中心举行。不用等美食的首席创始人杨佳佳,思考O2O店内和餐饮的核心点,只思考店内和餐饮的话题。

我真的觉得谁能真正提高店内用餐和餐厅用餐的产能,但说到购买和餐厅用餐,我真的主要指两个方面。这个角度就是用户的市场需求。第二个角度是指餐厅本身的定位。从用户的市场需求来看,只是店内和就餐的市场需求。

至于从外面购买食品的用户的市场需求,我真的贴了标签。店内比较好的是送餐文化。就店铺而言,我能解决问题用户的痛点,我能吃的慢,吃的好。

基于用户的市场需求,只有我们在国外购买的品类可能更局限于快餐和标准化餐饮品类。关于就餐,我们指出用户对于不吃饭的市场需求在某种程度上是饱腹感,而是深层的社会市场需求。比如朋友聚餐,商务应酬,家庭聚餐,都不能通过饭堂来完成。

再一种分析,用户对食品的市场需求某种程度上是食品,包括色、香、味、形等等。除了味道,顾客对餐厅用餐的市场需求只是餐厅的环境,包括餐厅的各种服务,这只是体现了品牌认可度的各个方面。对于大众来说,对于社交餐饮,我们指出的是,就餐只是更能代表整个中国饮食文化。所以,如何提高用餐效率,正是更多社交餐饮应该关注的问题。

二、为什么饭堂的单体效果比店里多?因为我们在同一个空间,同一个地方。只是我们的服务员可以为很多上门的顾客服务。对于店家来说,因为店里的市场需求很坚挺,对送货人员的拒绝也很高。

在这一点上,我们也指出,对于社交餐饮来说,只是餐厅用餐比餐厅用餐更有单体效果,也是产能的提升。我们找了社交餐饮,像奶奶的,合作了很多流行的店内平台,包括美团,你吃饱了吗,百度。现在只是最配合。我和很多餐馆老板谈过。

用餐

为什么他们自由选择合作,哪些不选择?只是更好的是在用餐阶段要求自己的产能。如果用餐阶段生产能力不足,他们可以自由选择店铺。但是,如果餐厅的生产能力已经超过了天花板,他们就有可能比在商店里更自由地选择餐厅。

所以他们会本末倒置,去自由选择店铺,退出用餐。所以我们的观点是,上课用餐一定是大众用餐和社交用餐最重要的方式,一定比店内用餐更重要。

回到正题,如何提高餐厅用餐的生产力效果,我在这里也会说明我是从美食而来,不用等待,我主要说明不用等待的美食是如何服务于餐厅用餐的。好吃的不用等。是一家致力于B端服务的互联网O2O公司。

上个月10月28日我们进入了发布会。美味不必在发布会上等待。我们还宣布融资5亿元。

然后我们也宣布了以下战略方向,但主要战略方向是我们的路由器战略,之前不会砍掉很多餐饮软件厂商。我们不会专注于餐厅口味的管理,我们会从餐厅口味的效率上为餐厅获得更多的价值。简单来说,就是好吃的不用等我们拿热食店的队列当入口,覆盖200多个城市的3万多家餐厅,每天服务近3000万人。

对于排队,只是我们已经和国内一线品牌联手了。牵手之后就不延伸到某些环节了。因为我们解决的问题是用户可以吃的问题,这样大家就不用等了,以后就不会再专注于餐桌管理了。

很简单的说,它带来了三个价值。第一,可以增加餐厅的缩水,降低营业额。通过微信预警,我们有数据发现,不等待使用美食的损失率不会降低5到10分。第二,我们现在的平台策略,因为我们与所有互联网隔绝,我们在网上分享了7亿流量,并且获得了方便餐厅用户排队预约的入口。

通过共享一条数据,我们在7月、8月和9月为西贝带来了56,000个流量表。第三,我们的大数据,但是从小到大的大数据来说,我们获得的是比较小的餐厅盈利数据,包括损失率等等。从大的方面来说,只是我们得到了整个餐厅的大数据。

因为我们一起在非常热的餐厅工作。28号的发布会上,我们也分享了数据,在这里和大家分享一下。去年我们接手了300多家热店,但是今年业绩下滑严重,眼光很认真。

用户

我们可以向整个餐厅学习,包括我们和商圈的大数据,因为我们垄断了火爆的餐厅。所以,我们只是热餐厅证书的代名词。很好吃。不一定要带三个值。

所以我们指出,对于餐厅来说,餐饮的生产能力是可以提高的,但是更好的互联网工具可以用来同步O2O,把人和餐厅联系起来,把用户和餐厅之间的服务联系起来。


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